Romantisches Abendessen für 2 Personen

Das ideale Geschenk für Ihre/n Liebste/n ist der Kauf eines Geschenkgutscheins für ein romantisches Abendessen in unserem Hotel. Sie werden doppelt erfreut sein, einmal, wenn Sie das Geschenk überreichen und das zweite Mal, wenn Sie das Geschenk in romantischer Atmosphäre einlösen

3-Gänge-Menü

• Vorspeise:
• 60g Bryndza-Krokette, Rote-Bete-Coulist, eingelegte Schalotten Al. 1,3,7
• Hauptgang
• 170g Entenbrust souse vide, panierte Kartoffelsprossen mit Speck, Preiselbeerdemiglace Al. 1,3,7
• Nachspeise:
• 80g Kakao-Biskuit, Haselnusscreme, gesalzenes Karamell, getrocknetes Eiweiß Al. 1,3,7, 8

Festlicher Aufstrich